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Sabato 12 Giugno 2010 16:20

Chicchi di grano al vento infuocato di giugno

Scritto da Kiro & Francesco
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(9 voti)

"Vientulare"! Questa era la tecnica per portare a casa il raccolto di..ceci...piselli o dopo la mietitura;del grano. Misto di sudore e polvere fina (Lenu)

nella foto(scattata da Michele Rizzo) e concessaci da Renato (Kiro),sono immortalati due nostri concittadini, i quali  sarebbe stata dura  fotografarli  in momenti di relax.

Pantaleo De Giorgi e Nicolina Buffelli

Ultima modifica Domenica 13 Giugno 2010 23:33

6 Commenti

  • Link del commento vanessa Sabato 18 Settembre 2010 22:56 inviato da vanessa

    semplicemente fantastico...queste storie mi affascinano ancora, quando me le racconta mia madre e quando a farlo era mio nonno, con il suo modo di parlare pacato che metteva curiosità, come se mi stesse raccontando una favola...per favore, se potete, pubblicatene delle altre! Grazie. Vanessa

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  • Link del commento Giuseppe Zio Mercoledì 16 Giugno 2010 17:03 inviato da Giuseppe Zio

    Fernà quanno c...u a fi long

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  • Link del commento Fernando Lunedì 14 Giugno 2010 17:23 inviato da Fernando

    Caro il mio Francesco,come ho scritto questi ricordi me li porto dentro,indi 'me secutene' ovunque io vada: 'no m'e' li scoddu' facilmente (-:
    Forza Italia (anche se Lippi nn mi e' simpatico).

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  • Link del commento francesco Domenica 13 Giugno 2010 23:40 inviato da francesco

    Caro il mio Fernando,non dirmi che questi ricordi cosi' reali ti affiorano durante le passeggiate Milanesi di Corso Buenos Aires? Magari mentre guardi le vetrine dei negozi piu' trend?!?

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  • Link del commento Fernando Longino Domenica 13 Giugno 2010 17:01 inviato da Fernando Longino

    ..non murici...ma murisciu...scusate

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  • Link del commento Longino Fernando Domenica 13 Giugno 2010 16:57 inviato da Longino Fernando

    La raccolta delle piante di piselli secche, fatta la “mmane mprimu” di giornate di giugno obbligatoriamente di scirocco per limitare il distacco dei baccelli dalle piante...il portarle ne “l’aiara” (aia) nelle ore più calde della giornata per farle “friscire” per bene al sole...batterle ben bene con le “furcate” in modo da staccarne completamente il frutto pregiato e tipicamente salentino...sperare che lo scirocco mattutino fosse ancora presente in modo da rendere possibile l’arte del “vientulare” per separare il frutto dal ‘lenu’...oppure procrastinare quest’arte alle ore del secondo pomeriggio dopo il meritato “murici” (riposo pomeridiano) nella speranza che uscisse ‘lu punente’...stare attenti a far si che il ‘lenu’ non finisse in modo cospicuo sul proprio corpo perché altrimenti avresti urlato “m’aggiu ppiatu” con la comparsa di vescichette su tutto il corpo che ti avrebbero dato un prurito insopportabile che avresti potuto lenire solo con una pezza imbevuta di aceto...raccogliere le piante, denudate dal frutto che avevano prodotto, per farne le ‘pasaddare’ da portare nel fienile....ricordi di una giornata d’infanzia...che mi porto dentro.

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