Consigli alimentari

  Avete problemi ad addormentarvi, oppure vi risvegliate nel cuore della notte e proprio non riuscite a riprendere sonno? Siete in buona compagnia: il 40% delle persone soffre di problemi di insonnia e il restante 60% ha sofferto almeno una volta di difficoltà a dormire. Insomma, nonostante le ricerche non smettano di ripeterci quanto sia importante dormire bene, e per il giusto tempo, per assicurarsi buona salute e bellezza, sembra…

Parlare di alimentazione oggi significa anche parlare di prevenzione, perché “la prevenzione inizia sulla nostra tavola”. L’alimentazione riveste un ruolo fondamentale nella cura e nella prevenzione di molte malattie ed è altrettanto importante conoscere ciò che si mangia, perché avere una buona educazione alimentare e sapere ciò che si consuma ci aiuta a fare scelte più responsabili. Molti alimenti hanno avuto particolari attenzioni e una spetta sicuramente all’olio di oliva,…

Ormai il ruolo dell'alimentazione gioca un ruolo fondamentale nella prevenzione e nella cura dello stato di salute. Per questo motivo è indispensabile sempre cercare di avvicinarsi a stili di vita più salutari ed avere un'educazione alimentare più sana che sono alla base del viver quotidiano. Il mese di OTTOBRE è il mese della PREVENZIONE PER MOLTE MALATTIE.  A tal proposito anche la Dott.ssa Dongiovanni partecipa al mese della PREVENZIONE offrendo…

Per molti di noi … il ritorno dalle vacanze è ormai avvenuto e si ricomincia con la solita routine. Partire bene dopo gli eccessi estivi è molto importante per l’organismo in quanto stimolare le risorse naturali significa prevenire i tanto fastidiosi malanni d’autunno come mal di gola, raffreddore, mal di testa; fastidi che colpiscono in gran parte la gola, i polmoni, articolazioni e apparato digerente...

Il melone è uno dei frutti estivi più richiesti, perché gustoso e noto già agli antichi Egizi per i suoi benefici per il corpo in generale e per la pelle in particolare. E' un alimento ricco di sostanze nutritive quali betacarotene, il pigmento naturale che gli dà il tipico colore arancione, che oltre ad essere convertito in vitamina A, ha proprietà antiossidante che ritarda l’invecchiamento cellulare e protegge le mucose…

Il gelato viene considerato come un vero e proprio alimento, è bene quindi, conoscerne le qualità nutrizionali. Il gelato alla crema (qualsiasi gusto) è costituito sia da proteine, proteine ad alto valore biologico provenienti dal latte e dalle uova, sia da carboidrati o glucidi ed apportano circa 300-350 Kcal, mentre il gelato alla frutta contiene proteine di origine vegetale proveniente dalla frutta, carboidrati ed apportano circa la metà delle calorie…

Le ciliege seppur piccole nella loro forma, di colore rosso di varie tonalità, sono sicuramente considerate molto preziose per la nostra salute, perché contengono molte proprietà nutrizionali in grado di apportare al nostro organismo un mix di sostanze con effetti positivi. 100gr di ciliegie apportano circa 38 kcal Sono ricche di acqua, vitamina C, calcio, potassio e fosforo, ma ancora come altri frutti rossi contengono tanti antociani, antiossidanti naturali in…

C’è la voglia di stare bene e di ritrovare una forma fisica perché la tanto attesa prova costume, spaventa un po’ tutti! Però niente restrizioni drastiche, evitate digiuni lunghi e senza controllo, non vi portano da nessuna parte, anzi, molto spesso in questo modo non si fa altro che privare l’organismo di nutrienti molto importanti e fondamentali per le funzioni vitali. Niente diete fai da te quindi! Perché queste non…

Eccoci di nuovo come ogni anno alla ricerca di un uovo di Pasqua da regalare, oppure quanti di noi sperano di riceverne uno con la speranza di trovare una bella sorpresa? Penso siamo davvero in tanti. Bene niente paura anche chi è a dieta può permettersi un peccato di gola ogni tanto, l’importante è ricordare che seguire una “linea” una certa misura, sempre, al fine di prevenire e/ o migliorare…

Nutrienti, digeribili, appetitose, le uova sono un vero carico di sostanze preziose. Non solo, quelle in commercio sono molto sicure, oggi grazie ai vari sistemi di controllo, è possibile anche conoscere le caratteristiche dell’uovo, per le legge sul guscio devono essere riportate le informazioni di provenienza e la data di scadenza. Questo alimento ha preziose caratteristiche, il tuorlo è ricco di colina, una sostanza che in gravidanza protegge il Dna…

Nell’intestino dell’uomo coabitano circa un chilo di batteri la cui funzione è indispensabile per la salute; è quella che è definita come flora batterica o più recentemente chiamata microbiota. E’ concentrata soprattutto nell’ultima parte dell’intestino ed è composta da batteri buoni (eubiotici) e di batteri non buoni (patogeni). La flora batterica si mantiene sana quando i batteri sani sono superiori a quelli cattivi...

Doppia allergia: ecco quali alimenti evitare se si soffre di allergia ai pollini Tempi duri che chi soffre di allergie ad alcuni alimenti e ai pollini. La 'doppia allergia' può aumentare l'aggressività delle crisi allergiche e rendere chi ne soffre ancora più sensibile agli allergeni e ai pollini. Allora come fare? Gli esperti, riuniti la settimana scorsa a Venezia in occasione del congresso dell'European Accademy of Allergy and Clinical Immunology…

Il calcio deve essere introdotto giornalmente con la dieta, perché non siamo in grado di sintetizzarlo e perché controlla il funzionamento di elementi vitali quali il cuore e il sistema nervoso centrale. La quantità di calcio giornaliera raccomandata per un adulto sano varia tra 800-1000mg/l ( Larn, livelli raccomandati dalla Società Italiana di Nutrizione Umana 1996/97). Ma in alcune fasce di età come nei bambini e negli anziani ed in…

Salvare il pianeta sembra essere una delle grandi sfide che ci aspettano. Ma per farlo non è necessario fare grandi passi, si può iniziare nel proprio piccolo, cercando di seguire uno stile di vita quanto più ecosostenibile e 'amico del pianeta'. Ad esempio, un buon punto di partenza potrebbe essere quello di seguire i consigli forniti dal WWF per abituarsi a seguire una dieta ecosostenibile. Si chiama Livewell Diet e…

La piramide alimentare italiana ha lo scopo di guidare l’individuo verso un corretto stile di vita: educare alla salute per evitare il sovrappeso e la sedentarietà, dare consigli su una dieta varia ed equilibrata nel rispetto delle QB indicate dalle porzioni, se associata all’attività fisica, aiuta a mantenersi in buona salute. Lo stile di vita dei nostri giorni è caratterizzato da grande disponibilità di cibo e da una sempre più…